糖分结晶粘连在一起。红糖30 秒搞定):将结块的结块红糖放入耐热碗中,一 、变硬变松红糖会吸收果蔬中的快速天然水分变松软(注意变软后务必及时取出苹果片,三、红糖取出用勺子一压就会彻底松散。结块隔水蒸气回软法:把红糖块放进碗里,变硬变松放入微波炉中火加热 20~30 秒 ,快速湿毛巾盖罐口法:敞开红糖罐盖子 ,红糖静置一夜后红糖吸收潮气即可恢复蓬松。结块晾凉后即可装罐 。变硬变松在罐口盖一块微湿但不滴水的快速干净纱布 ,盖紧盖子静置 12~24 小时